05 de agosto de 2026 (Bibliomed). Uma restrição moderada de calorias, quando feita com orientação nutricional adequada, pode melhorar a qualidade da dieta sem causar falta de nutrientes. Essa foi a conclusão de um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, que avaliou adultos saudáveis sem obesidade acompanhados por dois anos.

A pesquisa analisou dados do ensaio clínico CALERIE 2, que investigou os efeitos da restrição calórica em marcadores de envelhecimento e saúde cardiometabólica. Participaram 218 adultos, divididos em dois grupos: um recebeu orientação para reduzir a ingestão calórica em 25% e o outro manteve a alimentação habitual.

Na prática, a redução média efetiva foi de 11,9%, inferior à meta inicial, mas ainda considerada moderada. O acompanhamento nutricional garantiu que a diminuição de energia fosse feita de forma controlada.

Mesmo com a redução menor que o planejado, os participantes do grupo restrito apresentaram melhora em três índices que medem a qualidade da alimentação, indicando dieta mais equilibrada, menor potencial inflamatório e melhor adequação de nutrientes.

Os achados sugerem que a simples diminuição de calorias, sem supervisão, pode ser arriscada, enquanto uma redução planejada e acompanhada por profissionais traz benefícios à saúde sem comprometer a ingestão de micronutrientes.

Portanto, a estratégia de cortar calorias de forma moderada e orientada pode ser uma ferramenta eficaz para aprimorar a qualidade da alimentação em adultos saudáveis.

Fonte: Terra Saúde