Brasileiros ampliam consumo de proteína e fontes vegetais ganham espaço

Um levantamento da Scanntech, em parceria com a Mc Kinsey, apontou que o consumo de proteína ganhou destaque nas compras de alimentos no varejo ao longo de 2025.

Entre janeiro e outubro do ano passado, as vendas de whey protein subiram 124%. A creatina registrou alta de 89%, seguida por cereais proteicos (21%), iogurtes proteicos (16%), produtos pré e pós-treino (16%) e leites saborizados com proteína (14%).

Os números indicam que alimentos ricos em proteína passaram a integrar a rotina de um número maior de consumidores.

Esse movimento reflete mudança nos hábitos alimentares, com consumidores mais atentos à qualidade nutricional e mais abertos a diferentes fontes proteicas.

Especialistas alertam que ainda predomina a associação da proteína apenas à carne, e recomendam diversificar as fontes, combinando produtos de origem animal e vegetal para manter a alimentação equilibrada.

A nutricionista Aline Maldonado, consultada pela Supra Soy, explicou que a proteína é fundamental para a formação e manutenção da massa muscular e participa de diversas funções do organismo.

Segundo a especialista, quando inserida em dieta equilibrada, a proteína também pode apoiar estratégias de controle de peso.

“Além de atuar na manutenção dos tecidos, da imunidade e de funções metabólicas, a proteína aumenta a saciedade, ajudando a controlar a fome ao longo do dia. Por isso, pode ser uma aliada de quem busca perda de peso, desde que faça parte de um plano alimentar saudável”, afirmou.

Fonte: CNN Brasil Saúde

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