Bolinho de chuva ou bodó, delicioso e fácil de fazer; confira a receita

Bolinho de chuva ou bodó, delicioso e fácil de fazer; confira a receita

Em algumas regiões do país eles são chamados de bolinho de chuva. No Acre é denominado de bodó. O oacreagora.com trouxe para você a receita dessa deliciosa iguaria. Uma boa dica para fazer neste período de quarentena.

Ingredientes

  • 2 xícaras de trigo
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de leite em pó
  • 3 xícaras de leite
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de chá de fermento (se o trigo não tiver fermento)
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture bem todos os ingredientes até que fique homogêneo e suave.
  • Coloque 1 colher de sopa da massa no óleo bem quente em uma frigideira.
  • Logo que dourar as laterais da massa, vire e aperte o centro da massa com uma espátula (se não, o bodó pode ficar cru dentro).
  • Faça isso sucessivamente.
  • Tire do fogo e coloque em um papel absorvente.
  • Sirva em seguida.

Dica: se preferir, polvilhe o bodó com açúcar e/ou canela. Fica uma delícia consumido com café.

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