Bolinho de chuva ou bodó, delicioso e fácil de fazer; confira a receita

Em algumas regiões do país eles são chamados de bolinho de chuva. No Acre é denominado de bodó. O oacreagora.com trouxe para você a receita dessa deliciosa iguaria. Uma boa dica para fazer neste período de quarentena.

Ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 3 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de leite em pó
• 3 xícaras de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de fermento (se o trigo não tiver fermento)
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Misture bem todos os ingredientes até que fique homogêneo e suave.
• Coloque 1 colher de sopa da massa no óleo bem quente em uma frigideira.
• Logo que dourar as laterais da massa, vire e aperte o centro da massa com uma espátula (se não, o bodó pode ficar cru dentro).
• Faça isso sucessivamente.
• Tire do fogo e coloque em um papel absorvente.
• Sirva em seguida.

Dica: se preferir, polvilhe o bodó com açúcar e/ou canela. Fica uma delícia consumido com café.