Bolinho de chuva ou bodó, delicioso e fácil de fazer; confira a receita
Em algumas regiões do país eles são chamados de bolinho de chuva. No Acre é denominado de bodó. O oacreagora.com trouxe para você a receita dessa deliciosa iguaria. Uma boa dica para fazer neste período de quarentena.
Ingredientes
- 2 xícaras de trigo
- 3 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de leite em pó
- 3 xícaras de leite
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de fermento (se o trigo não tiver fermento)
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes até que fique homogêneo e suave.
- Coloque 1 colher de sopa da massa no óleo bem quente em uma frigideira.
- Logo que dourar as laterais da massa, vire e aperte o centro da massa com uma espátula (se não, o bodó pode ficar cru dentro).
- Faça isso sucessivamente.
- Tire do fogo e coloque em um papel absorvente.
- Sirva em seguida.
Dica: se preferir, polvilhe o bodó com açúcar e/ou canela. Fica uma delícia consumido com café.