Após meses de críticas e ironias, o prefeito de Rio Branco voltou a defender publicamente a chamada “vaca mecânica”. Em visita técnica realizada na manhã de sábado (28), Tião Bocalom apresentou as instalações da futura indústria municipal de leite de soja e confirmou a inauguração do espaço para o próximo dia 27, junto com o complexo agroindustrial de segurança alimentar da prefeitura.
Durante a inspeção, o prefeito percorreu a estrutura ao lado da equipe técnica e do responsável pela montagem dos equipamentos. Ao comentar as críticas recebidas quando o projeto foi anunciado, afirmou que a iniciativa agora demonstra, na prática, o que havia sido prometido.
Segundo ele, o leite de soja produzido no local será destinado principalmente às crianças da rede municipal de ensino. A prioridade será para aquelas identificadas com deficiência nutricional, após avaliação da Secretaria Municipal de Saúde.
O gestor explicou que o processo inclui aquecimento da água e da soja, passagem por centrífuga para separação do leite e do bagaço e, na etapa final, o envase do produto. O leite será distribuído em embalagens de um litro e também em porções de 180 mililitros.
Bocalom classificou a iniciativa como parte da estratégia de segurança alimentar do município e reforçou que o projeto integra o complexo agroindustrial mantido pela prefeitura.
