O Governo do Acre abriu inscrições para novas oficinas profissionalizantes voltadas à área da gastronomia, com oferta de vagas em Rio Branco e Porto Acre. As capacitações são promovidas pelo Instituto Estadual de Educação Profissional e Tecnológica (Ieptec) e têm como foco a formação rápida para geração de renda e inserção no mercado de trabalho.

Ao todo, são disponibilizadas 210 vagas distribuídas entre cursos de pães caseiros, salgados fritos e assados, além de bolos e tortas. As oficinas são gratuitas e destinadas a pessoas a partir de 16 anos, sem exigência de escolaridade mínima.

Na capital, as aulas serão realizadas em dois pontos distintos. Na Escola de Gastronomia, localizada na Cidade do Povo, serão formadas três turmas, uma para cada modalidade. Já na Baixada da Sobral, a programação inclui oficinas de salgados e de bolos e tortas. Em Porto Acre, moradores da sede do município e de comunidades próximas poderão participar de turmas de pães caseiros e de salgados.

As capacitações terão duração de dez dias, com carga horária total de 40 horas, distribuídas em quatro horas diárias por turma. As aulas começam no dia 9 e seguem até o dia 24, com interrupção nos feriados de Carnaval. Ao final do curso, os participantes receberão certificado de conclusão.

As matrículas seguem abertas até sexta-feira (6) e devem ser feitas presencialmente nos locais onde as oficinas serão ofertadas. Para efetivar a inscrição, é necessário apresentar documento de identidade, CPF e comprovante de endereço.

De acordo com a direção do Ieptec, a procura pelas oficinas de curta duração tem sido intensa, especialmente na área de gastronomia, que se destaca pela possibilidade de geração imediata de renda e pela alta aceitação no mercado local.